Whisky trifft Käse
Whisky-Tasting in Berlin: Geschmacksexkursion mit Whisky und Käse

Französische Wiesen und schottische Highlands

Der Geschmack von milder Vanille, reichhaltigem Honig und eine Note Holz, erst zusammen mit der Würze von Käse werden die Aromen des Whiskies vom einfachen zum vielschichtigen Erlebnis im Mund. Wie beim Eisberg-Prinzip nimmt man zunächst nur 10% des Ganzen wahr. Auch der Geschmack eines Dalwhinnie ist so aufgebaut und es braucht einen herben Begleiter, damit Lage um Lage auch die feinsten Note von Heidekraut offenbahrt wird.

In unserem Whisky-Tasting in Berlin steigen Sie ein in die Wissenschaft des Foodpairings und entdecken neue Geschmackswelten. Zitrus zu Roquefort, frische Früchte und Nüsse zu mildem Weichkäse – diese Kombinationen klingen bekannt, ja sogar logisch und all diese Aromen finden Sie auch in Glenfiddich und Bunnahabhain.

An die noch ungewohnte Kombination von Whisky und Käse tasten Sie sich zusammen mit Experten heran. Sie riechen und probieren zunächst einen Whisky. Erst wenn Sie den Charakter der Sorte in Ihrem Mund erkannt haben, kommt ein französischer Käse ins Spiel und erweitert noch das Repertoire des Geschmacks.  Lassen Sie sich von unserem Kenner ohne viel Gedöns die köstliche Leidenschaft für Käse nahe bringen und entdecken Sie genussvolle Kombinationen aus Whisky und französischem Käse.

Wie bei einem üblichen Tasting geht es nicht um die einzig wahre Kombination. Sie verkosten nach Lust und Laune, von rauchig bis gehaltvoll, von würzig bis süß-nussig. So sind Ihren Kompositionen keine Grenzen gesetzt und Sie haben die richtigen Anregungen, um die Versuchsreihe zu Hause bis zu Ihrem perfekten Genussmoment weiterzuführen.